Från elden & att dela

Menyn

Vår meny lever med säsongerna. Fråga personalen om dagens specialiteter och vinrekommendationer.

L = laktosfri · G = glutenfri · VL = låglaktos · M = mjölkfri · VE = vegansk · K = vegetarisk

Vardagar

Lunch

13,50 €11:00 – 14:00

Måndag

  • Tortilla Española & säsongens sallad
    • G
    • K
  • Kyckling i paprikasås, ris
    • L
    • G

Tisdag

  • Linssoppa med chorizo
    • L
    • G
  • Stekt torsk, pisto manchego
    • G
    • M

Onsdag

  • Albóndigas — köttbullar i tomatsås
    • L
  • Rostad blomkål, romesco
    • G
    • M
    • VE

Torsdag

  • Arroz del día — dagens ris
    • L
    • G
  • Kikärtsgryta, spenat
    • G
    • M
    • VE
  • Citronkyckling, potatis
    • L
    • G

Fredag

  • Paella del viernes
    • L
    • G
    • M
  • Gazpacho & manchegotoast
    • K
01 / 04

Tapas

Gjort för att delas — beställ några och låt bordet fyllas.

Jamón Ibérico

18 €

36 månader lagrad ekollonuppfödd skinka, handskuren.

  • L
  • G
  • M

Gam­bas al Ajillo

16 €

Räkor i vitlök, chili och olivolja, grillat bröd.

  • L
  • M

Pata­tas Bra­vas

11 €

Krispig potatis, kryddig bravassås, alioli.

  • G
  • M
  • K

Pimi­en­tos de Padrón

9 €

Flamberade gröna paprikor, havssalt.

  • G
  • M
  • VE
  • Starkt
02 / 04

Från elden

Huvudrätter tillagade långsamt över öppen eld.

Chu­letón

42 €

Lagrad oxkotlett med ben, rökt havssalt. 600 g.

  • L
  • G
  • M

Pulpo a la Brasa

29 €

Grillad bläckfisk, paprikaolja, potatispuré.

  • G
  • VL

Paella Valen­ci­ana

54 €

Ris, kyckling, kanin och bönor, rökt paprika. För två.

  • L
  • G
  • M

Ver­du­ras al Fuego

22 €

Eldrostade grönsaker efter säsong, romesco.

  • G
  • M
  • VE
03 / 04

Des­ser­ter

Crema Cata­lana

12 €

Citrondoftande vaniljkräm, bränd sockeryta.

  • G
  • K

Tor­rija

13 €

Karamelliserad brioche, sherry, kanelglass.

  • K

Man­chego & Honung

14 €

Lagrad manchego, ekhonung, rostad mandel.

  • G
  • K
04 / 04

Dryc­ker

Viner, sherry och husets cocktails — Iberiska halvön i ett glas.

Rioja Cri­anza

9 / 42 €

Ekfatslagrat rödvin, mogna mörka bär. Glas / flaska.

  • L
  • G
  • M
  • VE

Alba­riño

10 / 46 €

Frisk vitt vin från Galicien, citrus och salt. Glas / flaska.

  • L
  • G
  • M
  • VE

Cava Brut Reserva

11 / 50 €

Torrt mousserande, fina bubblor, brioche. Glas / flaska.

  • L
  • G
  • M
  • VE

Sherry Fino en Rama

8 €

Kritorr, salt sherry, mandel och havsbris.

  • L
  • G
  • M
  • VE

San­gría de la Casa

12 €

Rödvin, säsongens frukt, brandy och kanel. Glas.

  • L
  • G
  • M
  • VE

Gin-Tonic Medi­ter­rá­neo

13 €

Medelhavsgin, rosmarin och citron.

  • L
  • G
  • M
  • VE

Mosto Arte­sano

6 €

Alkoholfri druvmust, frisk och fyllig.

  • L
  • G
  • M
  • VE
  • Alkoholfritt

Berätta gärna om allergier och specialkost — vi anpassar oss med glädje.